Tradisi di keluarga saya setiap lebaran pasti buat jajanan ini.. Semua nya suka banget sama jajanan ini.. Apalagi adek saya.. Jadi, waktu adek saya liburan di rumah, saya langsung buat jajanan ini.. Bikinnya gampang banget, InsyaALLAH pertama kali coba langsung bisa dan enak.. Mau tau caranya? Ini dia.. Bismillahirrahmanirrahim..
Bahan:
1. Siapkan roti mari (merk apa saja, tapi menurut saya regal paling enak) satu bungkus
2. Susu kental manis rasa coklat kemasan (merk apa saja yang penting halal)
3. Mentega secukupnya
4. Mesis secukupnya (lebih banyak lebih enak)
Cara membuat:
1. Hancurkan roti mari sampai lembut (gunakan uleg-uleg biar cepet).
2. Tuangkan susu kental manis dan mentega ke dalam roti mari yang telah dihancurkan tadi sambil diaduk-aduk sampai adonan mudah untuk dibentuk. Saran saya jangan terlalu banyak menggunakan mentega karena rasanya nanti jadi agak berlemak (berminyak).
3. Bentuk adonan no. 2 menjadi bola-bola dengan diameter kurang lebih 5 cm (atau sesuai selera).
4. Guling-gulingkan adonan yang telah berbentuk bola tadi ke dalam mesis.
5. Bola-bola mesis siap untuk disajikan.. Jika suka yang dingin bola-bola mesis ini enak juga dimasukkan ke dalam lemari es.
Resep di atas dapat menghasilkan kurang lebih 20 bola.
Ini dia hasilnya:
Alhamdulillah enak banget.. Selamat Mencoba..
Wassalamu'alaikum wr. wb..